第5章 我只想学做菜
“以前啊,不说太远,就三年前,客人们来吃饭都是要自己带菜的。”厨房之内,陈年一边听着薛祥顺讲述从前的故事,一边和对方一起摘菜。 “那个时候人们来吃饭,要自己去割黄牛rou,打清油,打酒,买油米子花生......有的客人总是耍些小聪明,少打了清油,如此味道便会差许多,豆腐油多才会出色出味......所以啊,做豆腐和做人是一样的,缺点东西,这味就不对咯~” 陈年就这么听着,一个字也都没有漏掉。 这道理和他小时候听老陈说过的意思几乎差不多。 “做人可以缺钱,可以缺鸡少蛋,但是不能缺心眼。” 和薛师傅比起来可能稍显的直白了一些,但也话糙理不糙。 接下来两个月,陈年每天过的都一般无二。 早起跟着薛师傅去买菜,渐渐的成为了早市一霸,大家都知道陈麻婆饭铺来了个嘴上说话一句比一句好听,但谁要是想欺负他年轻,想要多卖他几毛那想都别想,但就算这样,后来陈年和薛祥顺去了菜市场,大家也都开始习惯性的先招呼小陈同志,而不是薛师傅了。 到了中午营业的时候,薛祥顺基本就只负责炒