第834章 惊喜连连(求月票)
年已经在鱼肚内灌好了佛跳墙的汤汁,然后把香菇放进去封住鱼口。 把接下来装填鱼肚子的工作交给了谢玉之后,陈年便开锅烧油准备油炸大黄鱼。 但就算是油炸也仅仅是简单的过一下油,让鱼rou表面起一层酥皮即可。 一条一条的炸好之后,陈年紧接着把这些鱼小心翼翼的放进盘子里,在鱼的身上放了两片姜,周围撒了一些白绿相间的葱丝,白色是葱白部分,绿色自然也就是葱绿的部分。 之后陈年取来砂锅,在砂锅中注入先前熬制好的鸡汤,再在鸡汤中间放置一个支架,最后把盛装着鱼的盘子放入其中。 等到十二条鱼都放进去之后,陈年便直接盖上盖开始蒸。 随着时间一分一秒的过去,服务员也从厨房里将一道又一道的菜端出去。 由于黄鱼还要稍微蒸一会儿,所以陈年此刻又跑去弄点心。 这次陈年这边准备的点心一共有两样儿,第一道莲蓉白玉兔,属于甜点心,需要在烤箱里面烤,但第二道蜂巢双珍饺属于咸点心,需要在油锅里面炸。 但点心基本上就是每人一个,所以陈年一锅下去都能炸十几个,等到这些点心炸好之后便放在一旁自然晾凉,这是最后两道要上的菜。 期间陆晓还来这边看了看,她在另一个厨房里做蛋糕,从上午开始一直做到现在,终于做好了,所以手头上也就没有了其他的事,过来看看陈年需不需要帮忙。 “没事的姐,我们这边能忙的过来,你先稍微休息一会儿,再过十几分钟,我们就彻底没什么事了,到时候一起出去吃饭。 薛老板之前叫我们多准备了几桌,现在那些都空了出来,所以等一下我们就可以直接