第737章 诡计多端的两个男人(求月票)
点头:“确实,这道菜算是淮阳菜中的一道比较家常的名菜了,而且还很考验刀功,不得不说阿姨您这刀功是真不错,这道菜要切成雀舌形状的薄片,一般人可切不出这么薄来。” 顾南韵被陈年夸的有些开心,主要是陈年夸还能夸到点子上。阑 “哪有,我平常做这道菜也不多的。 “阿姨,您这可太谦虚了,平常做的不多还能做成这个样子,更说明您的刀功厉害了,我听红豆说您是音乐老师,没想到您的厨艺也这么好。” “没有没有。”顾南韵乐得合不拢嘴,“你这孩子也太会说话了。” 这时安红豆在一旁说道:“妈,陈年平时可不会这么说的,而且对于做菜方面相当认真,经常为了研究一道菜花好久的时间,所以他说好,那就一定好。” “喜欢就好。” 等到二老开始动快子之后,陈年也才开始动起了快来,但吃了两口菜后,顾南韵就张罗着拿过来一个碗给陈年装了一碗平桥豆腐。 这是一道汤菜,所以需要用碗来装。阑 “谢谢阿姨。” 陈年连忙双手接过来。 之后用勺子舀着尝了一口。 “嗯!阿姨您做的这个汤味道相当正宗!里面应该是用到了猪油吧?” 顾南云听到这话之后抬起头来:“是不是猪油的味道很重?” 陈年摇了摇头:“没有没有,主要是我干厨师的,所以能尝得出来,而且您在用之前应该是有加葱姜熬过一下的吧?这样一来它本身的味道就会简单很多,现在刚刚好,又有香味,而且还一点都不腥。”