298章

，却最好吃。选的配料是黄豆，系统升级之后提供的黄豆颗粒饱满，大小快比上花生了，装在碗里圆润可爱就跟黄珍珠似得。

    “只有真正见识过了，才知道时光餐厅用的食材有多极品。”

    遥遥一夏看着碗里的黄豆赞叹，泡了一晚上的黄豆，吸满了水，看起来胖嘟嘟的，还带着清淡的豆香。

    就连猪蹄也闻不出sao味和腥味，一块块猪蹄全是胶原蛋白，看着就想吃。

    “准备好了吗？”苏映安问。

    遥遥一夏点头，像是奔赴战场的战士一样，浑身带着肃杀之气：“准备好了。”

    “第一步开火烧油，油温半热的时候，先把冰糖下去放下去炒……”苏映安一边说，一边把冰糖倒在锅里。

    冰糖用的是甘蔗做的老冰糖，颜色微黄，甜度柔和，被热油炒化的时候，带出了丝丝焦糖的甜味。

    “焯水之后的猪蹄倒进去，炒到上色……”

    沥干水分的猪蹄倒进去，锅内立马传来一阵滋滋声。

    “好香啊。”遥遥一夏猛吸一口气，忍不住看向锅里。猪蹄已经上色，呈现一种焦黄的颜色，在火力的催促下，一直散发着惊人的香气。

    “试试？”苏映安把锅铲地给她，遥遥一夏受宠若惊的指着自己的鼻尖：“我？”

    “恩。”苏映安点头：“不是要做给爱豆吃吗？试试？别怕，我在一旁帮你看着。”