219章

，微微颔首：“哈尔斯，难道这位可爱的东方女孩儿，就是你称赞的大厨？”

    “当然，苏可是全天下最厉害的大厨。”哈尔斯从善如流的走了过去，对苏映安介绍道：“苏，这位就是纳尔生导演。”

    “你好。”

    苏映安这一口优雅且标准的英语，让纳尔生导演的脸色彻底缓和下来。他站起身来，和颜悦色的道：“你好，我很期待今天的晚餐。”

    “没问题。”

    苏映安虽然着急解决易天的事情，但也知道一开始来就直入主题的做法，特别讨人嫌。

    她转头看着哈尔斯：“请问厨房在哪儿？”

    “我带你过去。”哈尔斯非常热情的引着苏映安去厨房，别墅的厨房很大，厨房用具锃新光亮，一看就是刚买的。

    苏映安把在系统空间内买的食材，一样一样的摆了出来。

    一场合格的西式晚宴，必须要有前菜、主菜，汤和甜品。苏映安会的西餐不多，所以准备的全是中国菜。

    和西方的标准晚宴相似，在中国的宴席上，也有前菜主菜之分。

    只不过咱们的主菜，一般是凉菜冷盘打头阵，至于甜品一般变成了各种面食，反正比较起来，大意上是相同的。

    苏映安准备的前菜是三道凉菜拼盘，拼盘讲究的是凉菜色泽和口味搭配，而且讲究整齐都雅，刀工精巧详实。还要有脆嫩爽口的要求，吃起来要味透肌里，品有余香。

    苏映安决定用盐水鸭、板鸭和酱油鸭，做一个一鸭三吃的熟三拼。

    素菜拼盘则是响油黄瓜、酸辣翠藕、凉拌海带丝做成的素三拼，素三拼品味咸酸辣，又碧绿分明特别开胃。

    最后再来一个以鲜虾、海参、海蜇丝做成的清拌三鲜。这类菜味道清单适口，质脆rou嫩，营养丰富又特别鲜